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雞蛋殼有哪些功效和作用

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雞蛋殼的主要功效和作用包括補(bǔ)鈣、緩解胃酸過(guò)多、輔助皮膚修復(fù)等。雞蛋殼主要由碳酸鈣組成，含有少量鎂、磷等礦物質(zhì)，經(jīng)過(guò)適當(dāng)處理后可用于特定用途。

1、補(bǔ)鈣

雞蛋殼中碳酸鈣含量較高，經(jīng)過(guò)高溫烘烤或醋浸泡處理后，鈣質(zhì)更易被人體吸收。將處理后的蛋殼粉加入食物中，可幫助缺鈣人群補(bǔ)充鈣元素，對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有一定輔助作用。但需注意蛋殼可能含有沙門氏菌，必須徹底消毒處理。

2、緩解胃酸過(guò)多

研磨成粉的雞蛋殼呈弱堿性，能中和胃酸緩解燒心癥狀。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中會(huì)將蛋殼煅燒后與烏賊骨配伍使用，用于胃酸過(guò)多引起的胃脘疼痛。但胃潰瘍患者需謹(jǐn)慎使用，避免刺激潰瘍面。

3、輔助皮膚修復(fù)

蛋殼內(nèi)膜含有膠原蛋白和透明質(zhì)酸，外敷可促進(jìn)小傷口愈合。臨床研究發(fā)現(xiàn)蛋殼膜提取物能減少皮膚炎癥反應(yīng)，加速表皮修復(fù)。適用于輕微擦傷或燙傷，但深度創(chuàng)面仍需正規(guī)醫(yī)療處理。

4、園藝應(yīng)用

粉碎的蛋殼撒在土壤表面，既能增加鈣質(zhì)改良酸性土壤，其鋒利邊緣還能阻隔軟體害蟲。蛋殼分解后釋放的礦物質(zhì)可促進(jìn)番茄等作物生長(zhǎng)，預(yù)防 blossom end rot 等缺鈣性病害。

5、清潔用途

蛋殼粉末與白醋混合后形成弱酸性溶液，可去除茶垢或水漬。其細(xì)微顆粒具有溫和摩擦性，適合清潔玻璃器皿或不銹鋼表面，避免刮傷材質(zhì)。但清潔后需徹底沖洗避免殘留。

使用雞蛋殼前需充分清洗并高溫消毒，避免沙門氏菌污染。補(bǔ)鈣需控制每日攝入量在800-1200毫克范圍內(nèi)，過(guò)量可能引起便秘或結(jié)石。胃病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生，皮膚破損處外用需確認(rèn)無(wú)感染。建議將蛋殼煮沸10分鐘后烘干研磨，確保衛(wèi)生安全。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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