每天適量飲用枸杞水對(duì)身體有一定益處,但過(guò)量可能引起不適。枸杞富含枸杞多糖、甜菜堿、胡蘿卜素等活性成分,具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫等作用。
枸杞中的枸杞多糖能促進(jìn)巨噬細(xì)胞吞噬功能,增強(qiáng)自然殺傷細(xì)胞活性。長(zhǎng)期適量飲用可幫助改善易感冒人群的免疫力,但免疫系統(tǒng)亢進(jìn)者需謹(jǐn)慎。
枸杞含有的玉米黃質(zhì)和葉黃素能在視網(wǎng)膜積累,過(guò)濾有害藍(lán)光。適合長(zhǎng)期用眼人群,但嚴(yán)重眼底病變患者仍需專業(yè)治療。
枸杞多糖和甜菜堿可清除自由基,延緩皮膚老化。中老年人每日10-15粒泡水,能輔助減輕氧化應(yīng)激損傷。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示枸杞多糖可改善胰島素抵抗。糖尿病患者飲用時(shí)需監(jiān)測(cè)血糖,避免與降糖藥疊加作用導(dǎo)致低血糖。
枸杞含有的甜菜堿具有輕度鎮(zhèn)靜作用。睡前2小時(shí)飲用200毫升淡枸杞水可能幫助入眠,但失眠嚴(yán)重者應(yīng)就醫(yī)。
建議每日干枸杞用量不超過(guò)20克,避免與綠茶同泡影響鐵吸收。體質(zhì)燥熱者可能出現(xiàn)口干、便秘等反應(yīng),可搭配菊花調(diào)節(jié)。服用華法林等抗凝藥物者需咨詢醫(yī)生,因枸杞可能增強(qiáng)藥效。出現(xiàn)過(guò)敏癥狀如皮膚瘙癢應(yīng)立即停用,孕婦及自身免疫性疾病患者慎用。
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