血糖高需注意控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、限制高糖高脂食品、保證膳食纖維攝入、定時定量進餐等事項。
每日主食攝入量建議控制在200-300克,優(yōu)先選擇糙米、燕麥等全谷物,避免精制米面。土豆、芋頭等高淀粉蔬菜需計入主食總量。分餐制有助于平穩(wěn)血糖,每餐主食不超過100克。
推薦食用蘋果、梨等低GI水果,每日200克以內。蔬菜以綠葉菜、西蘭花等非淀粉類為主,每日500克以上。豆制品如豆腐、豆?jié){富含植物蛋白,可替代部分肉類。
禁止食用糖果、蛋糕等添加糖食品。動物內臟、肥肉等飽和脂肪酸含量高的食物每周不超過2次。烹飪采用蒸煮方式,避免煎炸,每日食用油控制在25克以內。
每日攝入30克以上膳食纖維,可通過奇亞籽、亞麻籽等超級食物補充。菌藻類如香菇、海帶富含可溶性纖維,能延緩糖分吸收。堅果類選擇原味杏仁、核桃,每日15克左右。
實行三餐兩點制,兩餐間隔不超過5小時。加餐可選擇無糖酸奶、黃瓜等低熱量食物。晚餐需在睡前3小時完成,避免夜間血糖波動。外出就餐時提前計算食物分量。
除飲食控制外,建議每日進行30分鐘以上快走、游泳等有氧運動,每周不少于5次。定期監(jiān)測空腹及餐后2小時血糖,記錄飲食日記以便調整。注意足部護理預防糖尿病足,每年進行眼底檢查和尿微量白蛋白檢測。保持規(guī)律作息,避免熬夜導致內分泌紊亂。出現(xiàn)多飲多尿癥狀加重時需及時就醫(yī)調整治療方案。
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