女性一般可以天天適量喝豆?jié){,但存在乳糖不耐受或雌激素相關疾病時需謹慎。
豆?jié){富含優(yōu)質蛋白、大豆異黃酮和鈣等營養(yǎng)素,每日飲用200-300毫升有助于補充植物雌激素,對調節(jié)內分泌、預防骨質疏松有一定益處。其低脂特性適合作為早餐搭配,高溫煮沸后飲用可避免脹氣。胃腸功能正常者長期規(guī)律攝入不會導致激素紊亂,反而可能緩解更年期潮熱癥狀。
少數(shù)女性飲用后可能出現(xiàn)腹脹腹瀉等乳糖不耐受反應,與腸道缺乏分解大豆低聚糖的酶有關。患有子宮肌瘤、乳腺增生等雌激素依賴性疾病者,過量攝入可能刺激病灶生長。甲狀腺功能異常人群需控制豆制品攝入量,以免影響碘吸收。服用雌激素類藥物期間應咨詢醫(yī)生調整飲食結構。
建議選擇無糖豆?jié){避免熱量超標,痛風患者注意控制每日總量。飲用后出現(xiàn)皮疹、呼吸困難需立即停用并排查過敏。備孕女性可優(yōu)先選擇發(fā)酵豆制品提高營養(yǎng)素利用率,經(jīng)期量多者暫時減少攝入以防鐵流失加重貧血。
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