紅薯對便秘有幫助。紅薯富含膳食纖維、果膠等成分,能促進(jìn)胃腸蠕動,改善排便困難。
紅薯含有大量不可溶性膳食纖維,吸水后能增加糞便體積,刺激腸道蠕動。其果膠成分可軟化大便,減少排便時的疼痛感。紅薯中的低聚糖可作為益生元,促進(jìn)腸道有益菌群繁殖,維持腸道微生態(tài)平衡。蒸煮后的紅薯更易消化吸收,適合胃腸功能較弱的人群。長期適量食用紅薯可預(yù)防功能性便秘,但需配合足量飲水。
建議將紅薯作為主食替代部分精米白面,每周食用3-4次,每次100-150克為宜。搭配菠菜、西藍(lán)花等高纖維蔬菜效果更佳,避免與柿子、香蕉等鞣酸含量高的食物同食。便秘患者還需保持每日飲水1500-2000毫升,適當(dāng)進(jìn)行快走、瑜伽等運(yùn)動。若調(diào)整飲食后便秘仍持續(xù)超過2周,或伴隨腹痛、便血等癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)排除器質(zhì)性疾病。
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