女性適量食用黃姜有助于改善血液循環(huán)、緩解痛經(jīng)、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫和促進(jìn)消化。黃姜主要活性成分為姜黃素,具有多種生理調(diào)節(jié)作用。
黃姜中的姜黃素能抑制血小板聚集,促進(jìn)血管舒張。對(duì)于手腳冰涼的女性,長(zhǎng)期適量食用可能改善末梢循環(huán)。經(jīng)期前食用可能減輕盆腔充血狀態(tài)。
姜黃素通過(guò)抑制前列腺素合成發(fā)揮抗炎作用。原發(fā)性痛經(jīng)女性在月經(jīng)來(lái)臨前3天開(kāi)始食用,可能降低子宮平滑肌痙攣程度。建議搭配溫紅糖水增強(qiáng)效果。
姜黃素可清除自由基,其抗氧化能力是維生素E的10倍。有助于延緩皮膚衰老,減少紫外線引起的色素沉著。每日攝入量不超過(guò)3克為宜。
黃姜能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力。換季時(shí)適量食用可能降低感冒概率。體質(zhì)虛寒者建議搭配紅棗同食。
黃姜刺激膽汁分泌,幫助分解脂肪。餐后腹脹的女性可咀嚼1-2片新鮮黃姜,或飲用黃姜茶。胃潰瘍急性期應(yīng)避免食用。
建議女性將新鮮黃姜切片泡水飲用,或磨粉加入溫牛奶。每周食用3-4次,每次不超過(guò)5克。妊娠期、服用抗凝藥物或膽結(jié)石患者應(yīng)咨詢醫(yī)生。出現(xiàn)胃部灼熱感需立即停用,長(zhǎng)期大量食用可能影響鐵吸收,建議搭配富含維生素C的食物。經(jīng)期血量過(guò)大者避免在月經(jīng)期食用。
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