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吃魚丸有什么好處

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吃魚丸可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)骨骼發(fā)育、改善貧血、調(diào)節(jié)血脂、增強(qiáng)免疫力等。魚丸主要由魚肉制成，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。

1、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白

魚丸含有豐富的動物性蛋白，其氨基酸組成接近人體需求，消化吸收率較高。適量食用可為機(jī)體提供必需氨基酸，有助于維持肌肉組織和酶系統(tǒng)的正常功能。

2、促進(jìn)骨骼發(fā)育

魚丸中含有一定量的鈣質(zhì)和維生素D，這些營養(yǎng)素對兒童骨骼生長和牙齒發(fā)育具有重要作用。魚肉中的活性肽還能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

3、改善貧血

魚丸富含血紅素鐵和維生素B12，這兩種營養(yǎng)素是造血的重要原料。缺鐵性貧血患者適量食用有助于提高血紅蛋白水平，改善面色蒼白、乏力等癥狀。

4、調(diào)節(jié)血脂

魚丸中的不飽和脂肪酸特別是EPA和DHA，能降低血液中低密度脂蛋白膽固醇含量，減少血管壁脂質(zhì)沉積。長期適量食用對預(yù)防動脈粥樣硬化有一定幫助。

5、增強(qiáng)免疫力

魚丸含有的鋅、硒等微量元素以及多種維生素，可以促進(jìn)免疫細(xì)胞增殖分化，增強(qiáng)機(jī)體對病原體的防御能力。其中的免疫活性肽還具有調(diào)節(jié)免疫功能的作用。

建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的魚丸，避免過量攝入添加劑。食用時搭配新鮮蔬菜更有利于營養(yǎng)均衡。對海鮮過敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用，出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過敏癥狀應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。日常飲食中可將魚丸作為蛋白質(zhì)來源之一，但不宜完全替代新鮮魚類的攝入。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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