寶寶開葷需遵循由少到多、由單一到多樣的原則,首次建議選擇易消化的肉類如雞肉泥或魚肉泥,并觀察3-5天有無過敏反應(yīng)。
寶寶開葷是輔食添加的重要階段,需在6月齡后且能穩(wěn)定坐立時開始。首次添加應(yīng)選擇低敏肉類,如雞胸肉或鱈魚,蒸熟后打成細膩泥狀,每次1-2茶匙混合在米糊中。連續(xù)喂養(yǎng)3-5天無皮疹、腹瀉等反應(yīng)后可嘗試新食材。7-8月齡可逐步引入豬肉泥、牛肉泥,9月齡后添加蛋黃。所有肉類需徹底煮熟,避免添加鹽、糖等調(diào)味品。若家族有過敏史或?qū)殞氃霈F(xiàn)濕疹,建議延遲至8月齡后開葷,并從水解蛋白配方肉泥開始嘗試。
部分寶寶可能出現(xiàn)拒絕吃肉的情況,可將肉泥與已接受的蔬菜泥混合。早產(chǎn)兒或發(fā)育遲緩兒童需根據(jù)矯正月齡調(diào)整開葷時間。對魚類、蛋類等高風(fēng)險致敏食物,首次嘗試應(yīng)在上午以便觀察反應(yīng)。若進食后出現(xiàn)嘔吐、蕁麻疹等表現(xiàn),需立即停止并就醫(yī)。開葷初期可能出現(xiàn)大便顏色變深或輕微便秘,可適當增加飲水量或添加西梅泥調(diào)節(jié)。
開葷期間家長需記錄每日食材種類和寶寶反應(yīng),避免一次性引入多種新食物。保持喂養(yǎng)環(huán)境安靜,使用專用軟頭勺防止牙齦損傷。若寶寶拒絕進食不要強迫,可間隔2-3天再次嘗試。定期測量體重和身高,確保營養(yǎng)攝入充足。出現(xiàn)持續(xù)拒食、體重不增或反復(fù)過敏時,應(yīng)及時咨詢兒科醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師進行個性化指導(dǎo)。
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