中藥煎煮三次通常仍能保留一定藥效,但有效成分含量會(huì)隨煎煮次數(shù)遞減。傳統(tǒng)煎藥方法建議一劑藥煎煮2-3次,將藥液混合后分次服用。
中藥煎煮過程中,水溶性成分如生物堿、苷類等會(huì)在首次煎煮時(shí)大量析出,第二次煎煮可提取剩余成分的40-60%,第三次煎煮時(shí)有效成分溶出率可能降至20-30%。質(zhì)地堅(jiān)硬的藥材如礦物類、貝殼類,以及部分根莖類藥材的有效成分釋放較慢,多次煎煮更有助于成分析出。含揮發(fā)性成分的藥材如薄荷、砂仁等,久煎反而會(huì)導(dǎo)致有效成分流失,這類藥材通常建議后下或只用首煎藥液。
特殊煎煮要求的藥材需要區(qū)別對(duì)待,例如附子需先煎1小時(shí)以上去毒性,其有效成分烏頭類生物堿耐煎煮,三次煎煮仍可能保留藥效。而阿膠等膠類藥材需烊化兌服,大黃等瀉下成分藥材久煎會(huì)減弱藥效,這些藥材不適合多次煎煮。臨床實(shí)踐中,醫(yī)師會(huì)根據(jù)藥材特性在處方中標(biāo)注特殊煎法,患者應(yīng)嚴(yán)格遵循醫(yī)囑。
建議使用砂鍋或陶瓷鍋煎藥,避免金屬器皿與藥物發(fā)生反應(yīng)。煎煮前用冷水浸泡藥材30-60分鐘,水量以淹沒藥材2-3厘米為宜。首煎煮沸后改文火維持20-30分鐘,二煎三煎時(shí)間可縮短10-15分鐘。合并多次煎煮藥液后分2-3次溫服,服用期間忌食生冷油膩。若發(fā)現(xiàn)藥液變質(zhì)或出現(xiàn)絮狀物應(yīng)立即停用,藥材保存不當(dāng)或過期時(shí)不宜繼續(xù)煎煮。對(duì)于需要長(zhǎng)期服藥的患者,建議定期復(fù)診調(diào)整處方,避免因多次煎煮導(dǎo)致藥效不足影響治療效果。
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