紅花越橘具有抗氧化、保護(hù)視力、改善血液循環(huán)、增強(qiáng)免疫力等功效,其作用主要與花青素、維生素等活性成分有關(guān)。
紅花越橘富含花青素和多酚類物質(zhì),能清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期適量食用有助于減少紫外線對(duì)皮膚的傷害,降低慢性炎癥發(fā)生概率。對(duì)中老年人群的認(rèn)知功能衰退可能有一定改善作用。
紅花越橘中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)再生,增強(qiáng)夜間視力敏感度。對(duì)長(zhǎng)時(shí)間用眼導(dǎo)致的視疲勞、干眼癥狀有緩解效果??赡苡兄谘泳徖夏晷渣S斑變性等眼部疾病進(jìn)展。
紅花越橘提取物能增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性,改善微循環(huán)障礙。對(duì)下肢靜脈功能不全引起的腫脹、酸痛有輔助緩解作用。其抗血小板聚集特性可能對(duì)預(yù)防血栓形成有一定幫助。
紅花越橘含有的維生素C和類黃酮可刺激淋巴細(xì)胞增殖,提升機(jī)體抗感染能力。在換季或流感高發(fā)期適量補(bǔ)充,可能降低呼吸道感染風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)術(shù)后或體虛人群的免疫力恢復(fù)具有輔助作用。
紅花越橘中的原花青素能抑制炎癥因子釋放,對(duì)泌尿系統(tǒng)感染和腸胃炎有一定緩解效果。其提取物對(duì)金黃色葡萄球菌等常見(jiàn)致病菌表現(xiàn)出抑制活性,可作為天然抗菌輔助劑使用。
建議通過(guò)新鮮果實(shí)、果醬或標(biāo)準(zhǔn)化提取物等形式適量攝入紅花越橘,每日食用量控制在50-100克鮮果為宜。糖尿病患者需注意其含糖量,過(guò)敏體質(zhì)者首次食用應(yīng)觀察是否出現(xiàn)皮疹等不良反應(yīng)。不宜與抗凝血藥物同時(shí)大量服用,手術(shù)前兩周應(yīng)停止高劑量補(bǔ)充。日常可搭配藍(lán)莓、黑枸杞等富含花青素的食物協(xié)同增效,但不可替代藥物治療疾病。
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