茯苓和陳皮泡水喝具有健脾祛濕、理氣化痰的功效,常用于改善食欲不振、腹脹、痰多等癥狀。茯苓主要功效為利水滲濕、寧心安神,陳皮則能燥濕化痰、行氣健脾。
茯苓含有茯苓多糖、三萜類化合物等成分,能促進鈉鉀代謝,緩解肢體浮腫,適合濕氣重引起的疲倦乏力。其鎮(zhèn)靜作用有助于改善失眠多夢,常與酸棗仁配伍使用。需注意腎虛多尿者慎用,可能加重排尿頻次。
陳皮中的揮發(fā)油和橙皮苷能刺激消化液分泌,增強胃腸蠕動,對飯后飽脹、噯氣有緩解作用。其化痰作用對感冒后黏稠白痰效果較好,但陰虛燥咳者不宜。久泡可能導(dǎo)致苦澀味加重,建議沸水沖泡10分鐘即可飲用。
建議每周飲用3-4次,連續(xù)飲用不超過2周。飲用期間避免生冷油膩食物,糖尿病患者需控制用量。若出現(xiàn)口干舌燥等不適需停用,孕婦及胃潰瘍患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用??纱钆?-6顆去核紅棗調(diào)節(jié)口感,增強補益效果。儲存時需密封防潮,陳皮久存需定期晾曬以防霉變。
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