水仙花的鱗莖、葉片及汁液含有石蒜堿等多種生物堿，接觸或誤食可能導(dǎo)致中毒。水仙花中毒主要表現(xiàn)為惡心嘔吐、腹痛腹瀉、頭暈乏力等癥狀，嚴(yán)重時可出現(xiàn)心律失常或中樞神經(jīng)系統(tǒng)抑制。
水仙全株的毒性成分集中在鱗莖部位，其中石蒜堿的毒性最強。新鮮鱗莖汁液接觸皮膚可能引發(fā)接觸性皮炎，表現(xiàn)為紅腫瘙癢。誤食后毒素會迅速刺激胃腸黏膜，通常在30分鐘內(nèi)出現(xiàn)劇烈嘔吐，伴隨大量唾液分泌。部分患者會出現(xiàn)手腳發(fā)麻、視物模糊等神經(jīng)癥狀，這與生物堿干擾神經(jīng)傳導(dǎo)有關(guān)。
兒童和寵物誤食風(fēng)險較高，因其鱗莖形似洋蔥易被混淆。曾有案例顯示，食用100克以上鱗莖可導(dǎo)致低血壓和抽搐。水仙花插花時修剪的汁液若濺入眼睛，可能引起結(jié)膜充血和角膜損傷。特殊情況下，過敏體質(zhì)者吸入花粉可能誘發(fā)哮喘發(fā)作。
接觸水仙花后需立即用清水沖洗皮膚15分鐘，誤食者應(yīng)禁食并攜帶植物樣本就醫(yī)。日常栽培時建議佩戴手套操作，開花期間保持室內(nèi)通風(fēng)。切勿將水仙與食用植物混種，修剪后的殘株需密封處理。若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或意識改變，須緊急送往醫(yī)院進(jìn)行洗胃和心電監(jiān)護(hù)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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