山藥、黃豆豆?jié){的功效與作用一般有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)脾養(yǎng)胃、促進(jìn)消化、固腎益精、生津益肺等。具體分析如下:
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):山藥含有蛋白質(zhì),維生素、淀粉等成分,黃豆含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪酸等成分,一起做成豆?jié){可以給人體補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)。
2.補(bǔ)脾養(yǎng)胃:山藥味甘,性平,歸脾、肺、腎經(jīng),具有滋養(yǎng)脾陰、補(bǔ)脾益氣的功效,喝山藥、黃豆豆?jié){可以補(bǔ)充氣血。
3.促進(jìn)消化:黃豆中含有膳食纖維,可以加速胃腸道的蠕動(dòng)。山藥含有淀粉,可以為人體提供熱量。飲用山藥、黃豆豆?jié){可以促進(jìn)消化、預(yù)防便秘。
4.固腎益精:山藥具有補(bǔ)腎氣的作用,可用于治療夜尿頻多或遺尿、滑精早泄的癥狀。喝山藥、黃豆豆?jié){可以改善腎虛的情況。
5.生津益肺:山藥具有補(bǔ)充肺氣、滋養(yǎng)肺陰的功效,可用于肺虛咳喘的癥狀。山藥、黃豆豆?jié){可以補(bǔ)脾腎之氣、脾腎之陰,還可以緩解口渴。
對(duì)山藥、黃豆過敏者不宜食用,若食用后身體出現(xiàn)不適,建議及時(shí)就醫(yī)。
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