核桃適合在早餐后1小時(shí)或下午加餐時(shí)食用,有助于營養(yǎng)吸收且避免空腹刺激胃腸。
早餐后1小時(shí)食用核桃可充分利用其優(yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪提供持續(xù)能量,此時(shí)胃腸消化功能活躍,能較好吸收核桃中的不飽和脂肪酸和維生素E。下午3-4點(diǎn)加餐時(shí)少量食用5-8顆核桃,既能緩解饑餓感,其中的褪黑素前體物質(zhì)還對調(diào)節(jié)晝夜節(jié)律有潛在益處。核桃含有的ω-3脂肪酸需配合脂溶性維生素共同吸收,建議與含維生素的果蔬同食。核桃外層的褐色薄皮含多酚類物質(zhì),食用時(shí)建議保留。每日攝入量控制在20-30克為宜,過量可能增加消化負(fù)擔(dān)。
長期食用核桃可搭配深色蔬菜和全谷物,避免與高草酸食物同餐影響礦物質(zhì)吸收。儲存時(shí)應(yīng)去殼密封避光,防止不飽和脂肪酸氧化變質(zhì)。中老年人群可適當(dāng)增加至每日30克,兒童需減半并碾碎食用。對核桃過敏者應(yīng)嚴(yán)格避免接觸,初次嘗試者建議從1/4顆開始觀察反應(yīng)。運(yùn)動后補(bǔ)充核桃可幫助肌肉修復(fù),但睡前2小時(shí)內(nèi)不宜食用以免影響睡眠質(zhì)量。
0次瀏覽 2025-12-31
0次瀏覽 2025-12-31
0次瀏覽 2025-12-31
0次瀏覽 2025-12-31
0次瀏覽 2025-12-31
0次瀏覽 2025-12-31
0次瀏覽 2025-12-31
0次瀏覽 2025-12-31
0次瀏覽 2025-12-31
0次瀏覽 2025-12-31
0次瀏覽 2025-12-31
0次瀏覽 2025-12-31
0次瀏覽 2025-12-31
0次瀏覽 2025-12-31
0次瀏覽 2025-12-31
0次瀏覽 2025-12-31
0次瀏覽 2025-12-31
92次瀏覽 2025-07-15
0次瀏覽 2025-12-31
0次瀏覽 2025-12-31
187次瀏覽 2025-07-15
0次瀏覽 2025-12-31
1736次瀏覽
1821次瀏覽
1699次瀏覽
1432次瀏覽
1450次瀏覽