紅棗每天食用5-10粒可達(dá)到補(bǔ)血效果,具體數(shù)量需結(jié)合個體消化吸收能力及體質(zhì)調(diào)整。
紅棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷,能促進(jìn)血紅蛋白合成,改善缺鐵性貧血。成人每日攝入5-7粒干棗即可滿足基礎(chǔ)補(bǔ)血需求,相當(dāng)于攝入1-2毫克鐵元素。對于貧血癥狀明顯者,可增至8-10粒,但需分次食用避免胃腸不適。鮮棗因含水量高,需按干棗三倍量折算。紅棗中的糖分和膳食纖維含量較高,糖尿病患者應(yīng)控制在5粒以內(nèi),胃腸功能弱者建議去皮食用。搭配維生素C含量高的柑橘類水果食用,可提升鐵的吸收率。
補(bǔ)血需綜合調(diào)理,建議搭配動物肝臟、瘦肉等血紅素鐵食物,避免與濃茶、咖啡同食影響鐵吸收。長期嚴(yán)重貧血者應(yīng)就醫(yī)排查消化道出血、月經(jīng)過多等潛在病因,孕婦及術(shù)后患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下制定補(bǔ)血方案,日??膳浜习硕五\等溫和運(yùn)動促進(jìn)氣血運(yùn)行。
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