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冠心病可以吃鵝肉嗎

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冠心病患者一般可以適量吃鵝肉，但需注意控制脂肪攝入量。鵝肉含有優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，但脂肪含量較高，過(guò)量食用可能加重動(dòng)脈粥樣硬化。

鵝肉富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)維持肌肉功能和免疫力有一定幫助。其脂肪以不飽和脂肪酸為主，適量攝入有助于調(diào)節(jié)血脂。但鵝皮和皮下脂肪含較多飽和脂肪，冠心病患者應(yīng)去除這部分后食用。烹飪時(shí)建議選擇清燉、水煮等方式，避免油炸或紅燒。合并高尿酸血癥的患者需謹(jǐn)慎，鵝肉嘌呤含量中等，可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

若近期出現(xiàn)心絞痛頻繁發(fā)作或心肌梗死病史，應(yīng)暫時(shí)限制高脂飲食，包括鵝肉。部分患者對(duì)禽類過(guò)敏或存在消化功能減退時(shí)，可能需避免食用。術(shù)后恢復(fù)期或合并嚴(yán)重心力衰竭者，需根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

冠心病患者日常飲食應(yīng)以低鹽、低脂、高纖維為原則，優(yōu)先選擇魚(yú)類、雞胸肉等白肉，每周食用紅肉不超過(guò)2次。搭配燕麥、糙米等全谷物，以及西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜。規(guī)律進(jìn)行快走、太極拳等有氧運(yùn)動(dòng)，每周3-5次，每次30分鐘。嚴(yán)格遵醫(yī)囑服用阿托伐他汀鈣片、單硝酸異山梨酯緩釋片等藥物，定期監(jiān)測(cè)血壓、血脂指標(biāo)。出現(xiàn)胸悶氣促等癥狀加重時(shí)及時(shí)就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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