拉肚子通常指的是腹瀉。成人腹瀉期間飲食需注意補(bǔ)充水分與電解質(zhì)、避免刺激性食物、選擇低纖維易消化食物、采用少食多餐模式、限制高脂肪高糖攝入等。若腹瀉持續(xù)超過3天或伴隨發(fā)熱、血便等癥狀,建議及時(shí)就醫(yī)。
1.補(bǔ)充水分與電解質(zhì):腹瀉會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水分流失,患者應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充溫鹽水或口服補(bǔ)液鹽散(Ⅰ)??梢悦扛?-2小時(shí)飲用200毫升液體,但要避免飲用含咖啡因的飲料。
2.避免刺激性食物:辣椒、芥末等辛辣調(diào)味料可能會(huì)刺激腸道黏膜,在烹飪時(shí)應(yīng)該避免加入。酒精可能加重腸道脹氣,患者應(yīng)該要嚴(yán)格禁酒。
3.選擇低纖維易消化食物:患者若在發(fā)病初期建議食用大米粥、面條等精細(xì)主食。蘋果、梨子等水果需要去皮后再食用。
4.采用少食多餐模式:建議患者將每日飲食分為5-6餐,每餐控制在100-150克。過飽飲食可能增加腸道負(fù)擔(dān),少量進(jìn)食能讓消化系統(tǒng)逐步恢復(fù)。
5.限制高脂肪高糖攝入:炸雞、肥肉等高脂食物需要更多膽汁分解。蛋糕、含糖飲料可能會(huì)改變腸道滲透壓,加劇腹瀉癥狀。
建議患者應(yīng)該注意餐具消毒,避免生熟食混用,餐前用流動(dòng)水洗手。
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