愛(ài)吃甜食確實(shí)可能影響視力,長(zhǎng)期過(guò)量攝入糖分可能誘發(fā)或加重近視、黃斑變性等眼部問(wèn)題。
糖分代謝過(guò)程中會(huì)消耗大量維生素B1,而維生素B1缺乏可能影響視神經(jīng)傳導(dǎo)功能,導(dǎo)致視物模糊。高血糖狀態(tài)會(huì)引起晶狀體滲透壓改變,使其屈光度增加,加速近視發(fā)展。糖化終末產(chǎn)物堆積可能損傷視網(wǎng)膜血管內(nèi)皮細(xì)胞,增加糖尿病視網(wǎng)膜病變風(fēng)險(xiǎn)。過(guò)量甜食可能干擾鈣質(zhì)吸收,影響眼球壁鞏膜強(qiáng)度,間接促進(jìn)軸性近視。部分研究顯示高糖飲食與老年性黃斑變性存在關(guān)聯(lián),可能與氧化應(yīng)激反應(yīng)增強(qiáng)有關(guān)。
建議控制每日添加糖攝入量不超過(guò)25克,優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)食物如全谷物、堅(jiān)果等,增加深色蔬菜和藍(lán)莓等富含葉黃素的食物。保持每天2小時(shí)以上戶外活動(dòng),陽(yáng)光照射有助于多巴胺分泌抑制眼軸增長(zhǎng)。定期進(jìn)行視力檢查,出現(xiàn)視物變形、閃光感等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。兒童青少年更需嚴(yán)格控制甜食攝入,建立均衡膳食習(xí)慣,避免長(zhǎng)時(shí)間近距離用眼。
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