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西洋參煲水鴨湯有哪些功效呢?

患者：女，33歲

病情描述:
朋友送了我一些西洋參，今天我準(zhǔn)備拿來(lái)煲湯，西洋參煲水鴨湯有哪些功效呢?
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

西洋參煲水鴨湯具有滋陰補(bǔ)氣、清熱生津、增強(qiáng)免疫、改善疲勞等功效，適合氣陰兩虛、體虛乏力者適量食用。


1、滋陰補(bǔ)氣


西洋參性涼味甘，能補(bǔ)氣養(yǎng)陰，水鴨肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，二者搭配可緩解口干舌燥、氣短乏力等氣陰不足癥狀。


2、清熱生津


水鴨肉有清熱作用，配合西洋參可改善虛火上升導(dǎo)致的咽干口渴、潮熱盜汗，適合夏季或陰虛體質(zhì)者食用。


3、增強(qiáng)免疫


西洋參中的皂苷成分與水鴨的蛋白質(zhì)共同作用，有助于提升機(jī)體抵抗力，減少反復(fù)感冒概率。


4、改善疲勞


西洋參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，搭配水鴨豐富的B族維生素，對(duì)腦力或體力過(guò)度消耗引起的倦怠感有一定緩解效果。


建議每周食用1-2次，感冒發(fā)熱期間暫停飲用，濕熱體質(zhì)者應(yīng)減少食用頻次，長(zhǎng)期不適需就醫(yī)評(píng)估體質(zhì)。

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