一级片免费观看,国产特黄特色大片免费视频,av资源在线播放,黄色录像a级片,国产精品黄,特级丰满少妇**aa爱毛片,毛片黄色一级

為何螃蟹和柿子不能一起吃呢？

患者：女，38歲

病情描述:
媽媽知道我要去海邊玩，吩咐我在吃螃蟹的時候不要吃杮子。為何螃蟹和柿子不能一起吃呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

螃蟹和柿子不能一起吃主要與鞣酸與蛋白質(zhì)沉淀、胃腸刺激、消化酶抑制、食物中毒風(fēng)險升高等原因有關(guān)。

1、鞣酸沉淀

柿子富含鞣酸，與螃蟹的高蛋白結(jié)合會形成不易消化的沉淀物，可能引發(fā)腹脹腹痛，建議間隔2小時以上食用。

2、胃腸刺激

兩者均屬寒涼性食物，同時食用可能加重胃腸黏膜刺激，出現(xiàn)腹瀉癥狀，脾胃虛寒者應(yīng)特別注意避免同食。

3、酶活性抑制

柿子中的單寧酸會抑制消化酶活性，影響螃蟹蛋白質(zhì)的充分分解，建議搭配生姜等溫性食材緩解影響。

4、中毒風(fēng)險

不新鮮螃蟹的組胺與柿子酸性成分反應(yīng)可能增加過敏風(fēng)險，出現(xiàn)皮膚瘙癢等癥狀，嚴重時需及時就醫(yī)。

食用海鮮與水果時需注意間隔時間，胃腸敏感者可選擇蘋果、桂圓等溫和水果替代柿子，出現(xiàn)嚴重不適應(yīng)立即就醫(yī)。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>