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山藥怎么吃最營養(yǎng)?

患者:女,42歲

病情描述:
我特別喜歡吃山藥,它的營養(yǎng)豐富,那么山藥怎么吃最營養(yǎng)?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
我們烹飪山藥時(shí),煲湯是最好的一種做法,比如山藥排骨湯。能最大程度的保留山藥的營養(yǎng)價(jià)值,且葷素搭配,溫潤滋補(bǔ),油脂和鹽的含量較低,非常適合糖友食用。
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