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處在潮濕環(huán)境的人為什么吃大蒜？

病情描述:
我經(jīng)常在溫室大棚中勞動(dòng)，別人讓我多吃一些大蒜，這是為什么呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

處在潮濕環(huán)境的人吃大蒜可能與預(yù)防真菌感染、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)血液循環(huán)、改善胃腸功能等因素有關(guān)。

1、預(yù)防真菌感染

大蒜含有大蒜素，具有抗真菌作用，潮濕環(huán)境易滋生真菌，食用大蒜有助于預(yù)防皮膚或黏膜的真菌感染。

2、增強(qiáng)免疫力

大蒜中的硫化合物能刺激免疫細(xì)胞活性，潮濕環(huán)境下人體易受病原體侵襲，適當(dāng)食用可幫助提升抵抗力。

3、促進(jìn)血液循環(huán)

潮濕環(huán)境可能導(dǎo)致末梢循環(huán)不暢，大蒜能擴(kuò)張血管改善微循環(huán)，緩解因濕冷引發(fā)的手足麻木等癥狀。

4、改善胃腸功能

濕氣重易導(dǎo)致胃腸濕滯，大蒜可刺激消化液分泌，幫助消化吸收不良等問題，但胃潰瘍患者應(yīng)慎用。

建議將大蒜作為膳食輔料適量食用，出現(xiàn)真菌感染癥狀或持續(xù)不適時(shí)需及時(shí)就醫(yī)，避免過量攝入刺激胃腸黏膜。

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