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一天吃幾個(gè)雞蛋好呢？

病情描述:
我很喜歡吃雞蛋，而且雞蛋也很有營(yíng)養(yǎng)。為了健康一天吃幾個(gè)雞蛋好呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

健康成年人每天攝入1-2個(gè)雞蛋較為適宜，具體數(shù)量需結(jié)合{分論點(diǎn)a}、{分論點(diǎn)b}、{分論點(diǎn)c}、{分論點(diǎn)d}等因素調(diào)整。

1、膽固醇水平

雞蛋黃含較高膽固醇，高血脂或心血管疾病患者需限制攝入量，建議每周不超過(guò)4-5個(gè)全蛋。

2、蛋白質(zhì)需求

健身人群或蛋白質(zhì)消耗量大者可適當(dāng)增加至2-3個(gè)，但需減少其他高蛋白食物攝入以避免過(guò)量。

3、消化功能

胃腸較弱者過(guò)量食用可能引發(fā)腹脹，建議分次食用并與富含維生素C的蔬菜搭配促進(jìn)吸收。

4、特殊人群

兒童生長(zhǎng)發(fā)育期、孕婦哺乳期可每天1個(gè)，過(guò)敏體質(zhì)者需在醫(yī)生指導(dǎo)下嘗試少量蛋黃。

雞蛋建議采用水煮、蒸蛋等低油烹飪方式，避免與高脂食物同食，定期監(jiān)測(cè)血脂指標(biāo)更科學(xué)。

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