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杏鮑菇有什么功效?

患者:女,25歲

病情描述:
看了篇文章說了很多杏鮑菇的營養(yǎng),那杏鮑菇有什么功效?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

杏鮑菇具有增強免疫力、調(diào)節(jié)血脂、促進消化、抗氧化等功效,適合日常食用。

1、增強免疫力

杏鮑菇富含多糖類物質(zhì),能夠激活免疫細胞功能,幫助身體抵御病原體侵襲。

2、調(diào)節(jié)血脂

杏鮑菇中的膳食纖維和植物固醇可抑制膽固醇吸收,有助于維持血脂平衡。

3、促進消化

杏鮑菇含有豐富的膳食纖維,能刺激胃腸蠕動,改善便秘問題。

4、抗氧化

杏鮑菇中的多酚類化合物可清除體內(nèi)自由基,延緩細胞氧化損傷。

杏鮑菇可涼拌、清炒或燉湯,建議每周食用2-3次,對菌菇過敏者應避免食用。

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