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春天應(yīng)吃溫性食物還是寒性食物？

病情描述:
春天天氣變暖，我覺得可以多吃寒性食物，但朋友覺得應(yīng)該多吃溫性食物。
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張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

春季飲食選擇溫性或寒性食物需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和氣候特點(diǎn)決定，陽虛怕冷者適合溫補(bǔ)，濕熱體質(zhì)或氣候燥熱時(shí)宜適當(dāng)清熱。

溫性食物如生姜、羊肉、桂圓等能助陽氣升發(fā)，適合手腳冰涼、易腹瀉的虛寒體質(zhì)人群。春季乍暖還寒時(shí)適量食用可預(yù)防感冒，改善血液循環(huán)，但過量可能引發(fā)口干舌燥。寒性食物如苦瓜、梨、綠豆等有助于清除體內(nèi)積熱，適合面紅耳赤、便秘的實(shí)熱體質(zhì)者，能緩解春燥引發(fā)的咽喉腫痛，但脾胃虛弱者多食可能加重腹痛。

春季晝夜溫差大且多風(fēng)干燥，健康人群宜遵循"平補(bǔ)"原則，選擇山藥、紅棗、蜂蜜等性平食物。飲食需搭配當(dāng)季新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素，避免過度溫補(bǔ)引發(fā)上火或過量寒涼損傷脾胃。建議結(jié)合每日天氣變化和個(gè)人感受動(dòng)態(tài)調(diào)整，如遇倒春寒可增加溫性食材比例，氣溫驟升時(shí)適當(dāng)添加清熱食材。

保持飲食多樣性比單純區(qū)分寒溫更重要，每餐保證谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白和深色蔬菜的均衡搭配。烹飪方式建議多采用蒸煮燉等溫和手法，少用油炸燒烤。若出現(xiàn)明顯口干、腹瀉等不適，可咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨識(shí)后制定個(gè)性化膳食方案，避免自行長期偏食某一類性質(zhì)食物。

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