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枸杞有什么養(yǎng)生功效？

病情描述:
聽說枸杞可以幫助提高人體免疫力，不知道具體的養(yǎng)生功效都有哪些？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

枸杞具有補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫力等養(yǎng)生功效，主要有改善視力、抗氧化、調(diào)節(jié)血糖、保護(hù)肝臟、延緩衰老等作用。

1、改善視力

枸杞富含玉米黃質(zhì)和β-胡蘿卜素，這兩種物質(zhì)可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于維持視網(wǎng)膜正常功能。長(zhǎng)期用眼過度者適量食用枸杞，可能緩解視疲勞、預(yù)防夜盲癥。枸杞中的活性成分對(duì)視神經(jīng)具有保護(hù)作用，對(duì)老年性黃斑變性有一定預(yù)防效果。

2、抗氧化

枸杞含枸杞多糖、甜菜堿及多種維生素，能清除體內(nèi)自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷。其抗氧化能力是普通水果的數(shù)倍，有助于延緩細(xì)胞老化，降低動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。長(zhǎng)期食用可能改善皮膚彈性，減少紫外線導(dǎo)致的皮膚光老化。

3、調(diào)節(jié)血糖

枸杞多糖可增強(qiáng)胰島素敏感性，輔助維持血糖穩(wěn)定。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其能修復(fù)受損胰島細(xì)胞，但糖尿病患者仍需以藥物治療為主。建議血糖偏高者將枸杞作為膳食補(bǔ)充，每日用量控制在10-15克，避免與降糖藥同服引發(fā)低血糖。

4、保護(hù)肝臟

枸杞中的甜菜堿能促進(jìn)肝細(xì)胞再生，減輕酒精或藥物引起的肝損傷。慢性肝病患者適量食用可輔助降低轉(zhuǎn)氨酶水平，但不可替代正規(guī)治療。肝功能異常者建議將枸杞與菊花配伍沖泡，避免與肝毒性藥物同時(shí)使用。

5、延緩衰老

枸杞通過調(diào)節(jié)免疫平衡、改善線粒體功能等機(jī)制發(fā)揮抗衰老作用。其含有的多種氨基酸和微量元素能增強(qiáng)造血功能，改善中老年人常見的疲勞、失眠癥狀。建議搭配黑芝麻、核桃等食材食用，但陰虛火旺體質(zhì)者需控制攝入量。

枸杞可泡茶、煮粥或直接嚼食，每日建議用量10-20克。體質(zhì)燥熱者應(yīng)減少食用，避免引起上火癥狀。服用抗凝血藥物者需咨詢醫(yī)生，枸杞可能增強(qiáng)藥物效果。選購時(shí)以顆粒飽滿、顏色暗紅者為佳，儲(chǔ)存需密封防潮。出現(xiàn)過敏反應(yīng)如皮膚瘙癢應(yīng)立即停用，慢性病患者使用前建議評(píng)估體質(zhì)辨證。

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