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腌香椿可以幫助祛風(fēng)濕嗎？

患者：女，23歲

病情描述:
奶奶有風(fēng)濕病，年紀(jì)越大這個(gè)病癥就越痛苦，聽(tīng)說(shuō)經(jīng)常吃腌香椿可以緩解，這個(gè)菜是不是真的有用？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

腌香椿對(duì)祛風(fēng)濕的作用有限，風(fēng)濕癥狀需結(jié)合規(guī)范治療。風(fēng)濕問(wèn)題可能由寒濕侵襲、免疫異常、關(guān)節(jié)勞損、代謝紊亂等因素引起，建議通過(guò)藥物控制、物理治療、飲食調(diào)節(jié)等方式改善。

1、寒濕侵襲

長(zhǎng)期受寒或潮濕環(huán)境可能導(dǎo)致氣血運(yùn)行不暢，表現(xiàn)為關(guān)節(jié)冷痛。日常需注意保暖，可配合艾灸或熱敷緩解癥狀。

2、免疫異常

類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等自身免疫疾病可能與遺傳、感染等因素有關(guān)，典型癥狀為晨僵和對(duì)稱(chēng)性關(guān)節(jié)腫痛。需遵醫(yī)囑使用甲氨蝶呤、來(lái)氟米特等抗風(fēng)濕藥物。

3、關(guān)節(jié)勞損

過(guò)度使用關(guān)節(jié)可能加速軟骨磨損，引發(fā)骨關(guān)節(jié)炎。建議控制體重并減少爬樓梯等負(fù)重活動(dòng)，必要時(shí)可補(bǔ)充硫酸氨基葡萄糖。

4、代謝紊亂

痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎與嘌呤代謝異常相關(guān)，常表現(xiàn)為第一跖趾關(guān)節(jié)突發(fā)紅腫熱痛。需限制高嘌呤食物攝入，急性期可選用秋水仙堿或非甾體抗炎藥。

日常可適量食用具有祛濕作用的薏米、山藥等食物，但腌香椿含亞硝酸鹽較高不宜過(guò)量食用，風(fēng)濕癥狀持續(xù)應(yīng)盡早就診風(fēng)濕免疫科。

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