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紅薯和柿子能同食嗎

病情描述:
我剛吃完紅薯飯，之后見有柿子，我就吃了一個(gè)，想知道這兩種食物到底能不能一起吃？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

紅薯和柿子可以同食，但需注意食用方式和個(gè)體差異。同食可能引起胃腸不適的情況主要有空腹食用、過量攝入、胃腸功能較弱、存在基礎(chǔ)胃腸疾病四種。


1、空腹食用


空腹時(shí)胃酸分泌較多，柿子中的鞣酸與紅薯的淀粉結(jié)合可能形成沉淀物。建議搭配其他食物同食，出現(xiàn)腹脹時(shí)可服用鋁碳酸鎂片、復(fù)方消化酶膠囊、枸櫞酸莫沙必利片緩解。


2、過量攝入


兩者均含較多膳食纖維，過量易導(dǎo)致胃腸脹氣。單次食用紅薯不超過200克，柿子不超過2個(gè)，不適時(shí)可用雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、酪酸梭菌活菌片調(diào)節(jié)腸道菌群。


3、胃腸功能弱


胃腸蠕動(dòng)慢者消化高纖維食物能力較差。建議分次少量進(jìn)食，伴隨腹瀉可選用蒙脫石散、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒、口服補(bǔ)液鹽Ⅲ。


4、基礎(chǔ)胃腸疾病


胃炎或胃酸過多者可能加重反酸癥狀。需控制食用量，出現(xiàn)燒灼感應(yīng)及時(shí)使用奧美拉唑腸溶膠囊、雷貝拉唑鈉腸溶片、硫糖鋁混懸凝膠。


食用后1小時(shí)內(nèi)避免立即進(jìn)食柿子，胃腸敏感者可選擇蒸煮方式軟化纖維，出現(xiàn)持續(xù)腹痛或嘔吐需就醫(yī)。

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