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早餐喝燕麥片粥好嗎

病情描述:
我昨天買(mǎi)了一袋燕麥片準(zhǔn)備當(dāng)早餐吃，請(qǐng)問(wèn)早餐吃燕麥片粥對(duì)身體怎么樣？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

早餐喝燕麥片粥有助于補(bǔ)充膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白，可以適量搭配雞蛋、牛奶、堅(jiān)果、水果等食物，也可遵醫(yī)囑服用復(fù)合維生素片、鈣片、益生菌、蛋白粉等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

一、食物

1、雞蛋

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，與燕麥同食可延緩碳水化合物吸收速度。

2、牛奶

牛奶提供鈣質(zhì)和維生素D，建議選擇低脂奶避免攝入過(guò)多飽和脂肪酸。

3、堅(jiān)果

核桃等堅(jiān)果含不飽和脂肪酸，每次添加5-10克可增加餐食能量密度。

4、水果

藍(lán)莓等低糖水果補(bǔ)充維生素C和花青素，建議選擇新鮮水果而非果干。

二、藥物

1、復(fù)合維生素

復(fù)合維生素片可彌補(bǔ)飲食中微量營(yíng)養(yǎng)素不足，需注意避免脂溶性維生素蓄積。

2、鈣片

碳酸鈣等鈣劑適合乳糖不耐受人群，建議分次服用以提高吸收率。

3、益生菌

雙歧桿菌制劑有助于維持腸道菌群平衡，需冷藏保存以保證活性。

4、蛋白粉

乳清蛋白粉適合健身人群，腎功能不全者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。

燕麥片建議選擇未添加糖分的原味產(chǎn)品，糖尿病患者需控制單次食用量，胃腸功能較弱者可延長(zhǎng)烹煮時(shí)間至粘稠狀態(tài)。

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