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喝紅豆綠豆粥有哪些功效作用？

病情描述:
最近喜歡煮紅豆綠豆粥，想了解下喝紅豆綠豆粥有哪些功效作用？
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

喝紅豆綠豆粥有助于清熱解毒、利水消腫、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)充營養(yǎng)。紅豆綠豆粥的功效作用主要有促進(jìn)代謝、調(diào)節(jié)血糖、改善消化、增強(qiáng)免疫力。

1、促進(jìn)代謝

紅豆綠豆粥富含膳食纖維和B族維生素，能加速腸道蠕動，幫助清除體內(nèi)代謝廢物，適合便秘人群食用。

2、調(diào)節(jié)血糖

豆類中的慢消化碳水化合物和植物蛋白可延緩糖分吸收，平穩(wěn)餐后血糖，糖尿病患者可適量食用。

3、改善消化

綠豆中的活性成分能促進(jìn)胃液分泌，紅豆所含皂苷可調(diào)節(jié)腸道菌群，緩解腹脹等消化不良癥狀。

4、增強(qiáng)免疫

豆類含有的鋅、硒等微量元素和植物蛋白有助于提升機(jī)體抵抗力，適合體虛易感人群日常食用。

建議搭配薏米、山藥等食材增強(qiáng)食補(bǔ)效果，脾胃虛寒者應(yīng)控制食用量，出現(xiàn)過敏癥狀需立即停用。

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