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鰻魚(yú)能補(bǔ)充B族維生素嗎

患者:女,39歲

病情描述:
醫(yī)生說(shuō)我的腳氣病是缺乏B族維生素引起的,吃鰻魚(yú)可以補(bǔ)充到這種維生素嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
經(jīng)常吃鰻魚(yú)能補(bǔ)充到足量的B族維生素,鰻魚(yú)富含維生素B1,維生素B1又稱硫胺素或抗神經(jīng)炎素,缺乏它會(huì)引多種神經(jīng)炎癥如腳氣病。
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