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蜂蜜能直接吃嗎

患者:男,31歲

病情描述:
我爺爺自己養(yǎng)殖的蜜蜂,今天有蜂蜜了,他讓我直接吃,這樣吃好嗎?
共1個回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號
中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院 三甲 治未病中心
雖然蜂蜜營養(yǎng)高,但不能直接吃,蜜蜂在釀制蜂蜜時,常常采集一些有毒的花粉,這些有毒的花粉釀進蜂蜜以后,人吃了生蜜就容易發(fā)生中毒。另外蜂蜜在收獲、運輸、保管的過程中,又很容易被細菌污染。因此,生蜂蜜不可食用。
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