一级片免费观看,国产特黄特色大片免费视频,av资源在线播放,黄色录像a级片,国产精品黄,特级丰满少妇**aa爱毛片,毛片黄色一级

生粉都有哪些用處?

患者:女,63歲

病情描述:
自己想要在家里制作一些糕點(diǎn),在買料的時(shí)候要來了一些生粉,生粉都有哪些用處呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

生粉主要用于烹飪?cè)龀?、勾芡、腌制肉類、制作面點(diǎn),也可用于清潔和護(hù)膚。

1. 烹飪?cè)龀?/h3>

生粉與水調(diào)和后加入菜肴中可快速增稠,適用于湯羹、醬汁的濃稠度調(diào)整,需冷調(diào)后加熱避免結(jié)塊。

2. 勾芡提亮

菜肴出鍋前淋入生粉水勾芡,能使湯汁明亮粘附食材,提升菜品色澤與口感,粵菜使用較多。

3. 肉類腌制

生粉與蛋清混合腌制肉類可鎖住水分,使肉質(zhì)更嫩滑,常用于炒肉片、滑蛋蝦仁等菜品預(yù)處理。

4. 面點(diǎn)制作

生粉可替代部分面粉制作水晶蝦餃、腸粉等半透明面皮,或作為防粘手粉用于搟制面團(tuán)。

少量生粉加水可擦拭不銹鋼器具去污,與蜂蜜調(diào)和還能作為溫和去角質(zhì)面膜,使用后注意皮膚清潔。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>