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蔬菜沙拉的做法有哪些

患者：女，31歲

病情描述:
我買(mǎi)了自己喜歡吃的幾種蔬菜，想做成蔬菜沙拉，聽(tīng)說(shuō)這樣吃能減肥，那做法有哪些？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蔬菜沙拉能減肥瘦身，調(diào)料：精鹽和黑胡椒粉各適量制作方法。
1、將菠菜清洗干凈，然后要在沸水中進(jìn)行燙熟一下，再撈出來(lái)，撈出來(lái)時(shí)要把水分?jǐn)D干，然后再進(jìn)行切成碎末。
2、把干凈的大蔥，切成絲狀，大蒜的話，要進(jìn)行去皮，然后把它切成碎末。
3、新鮮的薄荷葉清洗干凈后，也要切成絲狀。
4、在只需要把檸檬汁、切好的蔥末、還有精鹽以及胡椒粉一起倒入菠菜盆中，進(jìn)行一起攪拌均勻，最后再加蒜和備好的酸牛奶，再放上薄荷絲即可。
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