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吃玉米有什么功效和作用

病情描述:
我平常身體不太好,經(jīng)常生病,朋友說多吃玉米對身體好,玉米有啥功效?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

玉米富含膳食纖維、維生素B族和抗氧化物質(zhì),主要功效包括促進胃腸蠕動、輔助控血糖、保護視力及延緩衰老,適合作為健康膳食的組成部分。

1、促進消化

玉米中不可溶性膳食纖維含量較高,能刺激腸道蠕動,幫助預(yù)防便秘。胃腸功能較弱者建議適量食用。

2、調(diào)節(jié)血糖

玉米的慢消化碳水化合物和膳食纖維可延緩餐后血糖上升,糖尿病患者可選擇鮮玉米替代部分主食。

3、護眼明目

玉米黃質(zhì)和葉黃素是視網(wǎng)膜重要保護成分,長期適量攝入有助于降低黃斑變性風(fēng)險。

4、抗氧化

玉米胚芽中的維生素E和酚類物質(zhì)能清除自由基,減緩細(xì)胞氧化損傷,但需配合多樣化飲食才能發(fā)揮效果。

建議選擇新鮮玉米并控制單次攝入量,避免過量引起腹脹。特殊人群如胃腸術(shù)后患者應(yīng)咨詢醫(yī)師后食用。

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