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含鉀高的食物有哪些

患者：女，34歲

病情描述:
醫(yī)生建議我多吃含鉀高的食物，我可以選擇吃哪些呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現(xiàn)低鉀血癥或需要補(bǔ)鉀的情況，可以適量吃香蕉、紫菜、菠菜、土豆等食物，也可以遵醫(yī)囑吃氯化鉀緩釋片、枸櫞酸鉀顆粒、門冬氨酸鉀鎂片等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補(bǔ)鉀并調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

一、食物

1、香蕉

香蕉每100克含鉀約358毫克，適合作為日常補(bǔ)鉀來源，但腎功能異常者需控制攝入量。

2、紫菜

干紫菜鉀含量高達(dá)1796毫克/100克，可制作湯品食用，甲亢患者應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。

3、菠菜

焯水后的菠菜含鉀497毫克/100克，草酸含量較高，建議焯燙后食用。

4、土豆

帶皮烤土豆鉀含量達(dá)535毫克/100克，保留表皮可減少鉀元素流失。

二、藥物

1、氯化鉀緩釋片

用于治療低鉀血癥，需監(jiān)測(cè)血鉀濃度，避免與保鉀利尿劑聯(lián)用。

2、枸櫞酸鉀顆粒

適用于伴代謝性酸中毒的補(bǔ)鉀需求，胃腸道刺激較小。

3、門冬氨酸鉀鎂片

同時(shí)補(bǔ)充鉀鎂離子，適用于心功能不全伴低鉀患者。

補(bǔ)鉀需根據(jù)血鉀檢測(cè)結(jié)果調(diào)整，避免過量攝入引發(fā)高鉀血癥，烹飪時(shí)減少浸泡時(shí)間可保留食物中鉀元素。

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