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感冒的食療方都有哪些呢？

病情描述:
因?yàn)榇蠛沽芾斓臅r(shí)候吹空調(diào)，我現(xiàn)在有些感冒的癥狀，用什么食療效果好呢？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

感冒期間可以適量食用生姜紅糖水、蜂蜜檸檬水、白蘿卜湯、蔥白粥、雪梨燉冰糖等食物輔助緩解癥狀。若癥狀持續(xù)或加重，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下使用藥物。

一、生姜紅糖水

生姜紅糖水具有驅(qū)寒暖胃的作用，適合風(fēng)寒感冒初期飲用。生姜中的姜辣素能促進(jìn)血液循環(huán)，紅糖可補(bǔ)充能量。將生姜切片與紅糖加水煮沸，趁熱飲用有助于發(fā)汗解表。胃腸功能較弱者應(yīng)減少生姜用量。

二、蜂蜜檸檬水

蜂蜜檸檬水能緩解咽喉干燥疼痛，適合風(fēng)熱感冒伴咳嗽癥狀。蜂蜜具有潤(rùn)肺止咳功效，檸檬富含維生素C。用溫水沖泡新鮮檸檬汁與蜂蜜，避免高溫破壞營(yíng)養(yǎng)成分。糖尿病患者需控制蜂蜜用量。

三、白蘿卜湯

白蘿卜湯可化痰止咳，對(duì)感冒引起的痰多有效。白蘿卜含有芥子油苷等活性成分，能促進(jìn)呼吸道分泌物排出。白蘿卜切塊煮湯時(shí)可加入少量陳皮增強(qiáng)功效。脾胃虛寒者不宜過(guò)量食用。

四、蔥白粥

蔥白粥適用于鼻塞流涕的風(fēng)寒感冒。蔥白含有大蒜素等揮發(fā)油成分，具有通陽(yáng)散寒作用。將蔥白切碎與大米同煮成粥，出鍋前撒少許胡椒粉效果更佳。陰虛火旺體質(zhì)者慎用。

五、雪梨燉冰糖

雪梨燉冰糖適合干咳無(wú)痰的燥咳癥狀。雪梨有生津潤(rùn)燥功效，冰糖可滋陰潤(rùn)肺。將去核雪梨與冰糖隔水燉煮，梨肉變透明即可食用。痰濕體質(zhì)或血糖偏高者應(yīng)減少冰糖用量。

感冒期間需保持充足休息，每日飲水量應(yīng)達(dá)到2000毫升以上，避免生冷油膩食物?？蛇m量補(bǔ)充富含維生素C的水果如橙子、獼猴桃。若出現(xiàn)高熱不退、呼吸困難、胸痛等癥狀，或普通感冒超過(guò)一周未愈，應(yīng)及時(shí)到呼吸內(nèi)科就診。食療僅作為輔助手段，不能替代藥物治療。

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