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豬血有什么營養(yǎng)?

患者:女,22歲

病情描述:
我去檢查有點(diǎn)貧血,家里老人說吃什么補(bǔ)什么,讓買豬血吃,豬血可以補(bǔ)血嗎?
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
貧血分很多種類型,如果是缺鐵性貧血,可以吃豬血,因?yàn)楹需F元素,豬血中含的蛋白質(zhì)大大高于豬肉和雞蛋,豬血中還含有18種氨基酸,并含有鐵、鉀、鈷、鈣、磷、銅、鋅等人體必需的微量元素。豬血中的上述營養(yǎng)成分及微量元素對增進(jìn)人體,改善人體新陳代謝的機(jī)能,都具有重要作用。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
可以補(bǔ)血美容、清腸解毒、幫助機(jī)體排毒,很容易消化吸收,里面的蛋白質(zhì)含量比較高,營養(yǎng)成分也比較豐富,比如說富含維生素c、b族維生素、鐵、鈣、磷等。豬血當(dāng)中脂肪含量也是比較低的,既可以增加機(jī)體所需要的鐵質(zhì),也不用擔(dān)心發(fā)胖,平時(shí)應(yīng)該合理搭配膳食。
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