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主食攝入不足會(huì)怎樣？

病情描述:
因?yàn)檫@段時(shí)間在減肥，所以沒(méi)怎么吃主食，主食攝入不足有什么危害？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

主食攝入不足可能導(dǎo)致低血糖、胃腸功能紊亂、代謝異常、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題，長(zhǎng)期缺乏會(huì)引發(fā)慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)增加。

1、低血糖

碳水化合物攝入不足時(shí)，血糖水平快速降低，可能出現(xiàn)頭暈、乏力等癥狀。建議通過(guò)全谷物補(bǔ)充，嚴(yán)重時(shí)需靜脈注射葡萄糖。

2、胃腸紊亂

膳食纖維缺乏易引發(fā)便秘或腹瀉，伴隨腹脹腹痛。可增加燕麥、紅薯等緩釋型碳水，必要時(shí)使用雙歧桿菌制劑調(diào)節(jié)菌群。

3、代謝異常

機(jī)體被迫分解蛋白質(zhì)供能，可能產(chǎn)生酮癥酸中毒。需檢測(cè)尿酮體，適量補(bǔ)充復(fù)合碳水化合物如糙米、藜麥等。

4、營(yíng)養(yǎng)不良

B族維生素和礦物質(zhì)缺乏會(huì)導(dǎo)致口角炎、貧血等。推薦食用強(qiáng)化面粉制品，必要時(shí)服用復(fù)合維生素片劑。

每日主食應(yīng)占每日總能量50%-65%，優(yōu)先選擇全谷物和薯類，搭配優(yōu)質(zhì)蛋白與蔬菜水果保證營(yíng)養(yǎng)均衡，出現(xiàn)持續(xù)不適需就醫(yī)評(píng)估。

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