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晚餐怎么吃有利于減肥呢？

患者：女，25歲

病情描述:
我是減肥的人，晚餐的時候怎么吃有利于減肥的進(jìn)行呢？
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

晚餐控制熱量攝入、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、選擇低升糖食物、合理搭配營養(yǎng)素有利于減肥，具體方法有分餐制、增加膳食纖維、減少精制碳水、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。

1、分餐制

將晚餐分為兩頓進(jìn)食，間隔兩小時左右，第一餐以蔬菜和蛋白質(zhì)為主，第二餐補(bǔ)充少量復(fù)合碳水，有助于平穩(wěn)血糖。

2、膳食纖維

選擇西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜，搭配菌菇類食物，每餐保證200克以上膳食纖維攝入，可延長飽腹感三小時以上。

3、低碳水

用糙米、燕麥等粗糧替代白米飯，控制主食量在50克以內(nèi)，避免面包、甜點等精制碳水刺激胰島素分泌。

4、優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇清蒸魚、水煮蝦等低脂高蛋白食物，搭配豆腐等植物蛋白，每餐攝入20-30克蛋白質(zhì)可提高食物熱效應(yīng)。

晚餐后建議進(jìn)行半小時散步，避免立即躺臥，同時注意全天熱量總控制，保持規(guī)律作息有助于代謝調(diào)節(jié)。

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