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海帶燉排骨有什么營(yíng)養(yǎng)

患者:女,24歲

病情描述:
我的身子一直比較虛弱,老媽就讓我常吃海帶燉排骨,海帶燉排骨當(dāng)中都含有什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

海帶燉排骨可以提供豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和膳食纖維,有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)消化。

海帶含有豐富的碘元素,有助于維持甲狀腺功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。海帶還含有褐藻多糖等活性成分,具有一定的抗氧化作用。排骨作為優(yōu)質(zhì)蛋白來源,含有多種必需氨基酸,能夠幫助肌肉生長(zhǎng)和修復(fù)。排骨中的脂肪可以提供能量,但需要注意適量食用。海帶中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善消化功能。這道菜還含有鈣、鐵、鋅等多種礦物質(zhì),對(duì)骨骼健康和免疫功能都有益處。

建議搭配其他蔬菜一起食用,保證營(yíng)養(yǎng)均衡。海帶燉排骨適合大多數(shù)人食用,但甲狀腺功能異常者需注意海帶攝入量。排骨應(yīng)選擇瘦肉較多的部位,減少脂肪攝入。食用時(shí)注意控制鹽分添加,避免鈉攝入過量。建議每周食用2-3次,不宜過量。如有特殊健康狀況,建議咨詢營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生。

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