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吃香菇能抗癌嗎

病情描述:
孩子喜歡喝香菇湯，我經(jīng)常買來搭配各種各樣的肉食給孩子燉，聽說經(jīng)常吃還能抗癌，是真的嗎？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

香菇含有香菇多糖等活性成分，可能具有一定輔助抗腫瘤作用，但不能替代正規(guī)治療?？拱┬Чc香菇品種、攝入量、個體差異等因素有關(guān)。

1、活性成分

香菇多糖能激活免疫細胞，增強機體對異常細胞的識別能力。建議選擇新鮮香菇或正規(guī)廠家生產(chǎn)的香菇提取物。

2、協(xié)同作用

與化療聯(lián)用可能減輕治療副作用，需在醫(yī)生指導(dǎo)下配合使用。常見化療藥物包括順鉑、紫杉醇等。

3、膳食價值

富含膳食纖維和維生素D，有助于改善患者營養(yǎng)狀況。每日食用量建議控制在100克以內(nèi)。

4、研究局限

現(xiàn)有實驗多基于細胞或動物研究，臨床證據(jù)尚不充分?？鼓[瘤藥物需使用卡培他濱等正規(guī)治療方案。

腫瘤患者應(yīng)保持均衡飲食，在醫(yī)生指導(dǎo)下將香菇作為膳食補充，同時規(guī)范進行手術(shù)、放療或靶向治療。

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