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酸奶沙拉有哪些益處

病情描述:
最近我的晚餐一直是酸奶沙拉，多吃這種食物會有哪些益處？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

酸奶沙拉結合了酸奶的益生菌與蔬菜水果的營養(yǎng)，有助于改善消化功能、增強免疫力、補充優(yōu)質蛋白和調節(jié)腸道菌群平衡。

1、改善消化

酸奶中的乳酸菌可促進胃腸蠕動，搭配富含膳食纖維的蔬菜水果，幫助緩解便秘。

2、增強免疫

酸奶含免疫球蛋白和維生素D，西藍花等蔬菜提供維生素C，共同提升機體防御能力。

3、補充蛋白

酸奶提供易吸收的乳清蛋白，搭配堅果或雞胸肉可增加優(yōu)質蛋白攝入，維持肌肉健康。

4、調節(jié)菌群

益生菌與蔬菜水果中的低聚糖形成協同作用，抑制有害菌生長，維持腸道微生態(tài)平衡。

建議選擇無糖酸奶并控制堅果用量，乳糖不耐受者可選用植物酸奶替代，搭配應季蔬菜水果效果更佳。

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