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冬天適合喝烏龍茶嗎?

患者:男,38歲

病情描述:
我知道夏天可以喝綠茶,但是冬天應(yīng)該喝哪種茶,烏龍茶可以嗎?
共1個回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

冬天適合喝烏龍茶,適量飲用有助于提神醒腦、促進消化并補充水分。

烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,茶性溫和,冬季飲用不會對胃腸產(chǎn)生明顯刺激。茶多酚和咖啡因能幫助提升代謝率,緩解寒冷環(huán)境下的肢體僵硬感。發(fā)酵過程中產(chǎn)生的茶黃素具有抗氧化作用,對預(yù)防季節(jié)性呼吸道不適有一定幫助。茶香物質(zhì)如茉莉酮可舒緩情緒,改善冬季常見的低落的情緒狀態(tài)。茶湯溫度建議控制在50-60攝氏度,避免高溫燙傷口腔黏膜,每日飲用300-500毫升為宜,空腹?fàn)顟B(tài)下應(yīng)減少飲用量。

胃腸功能較弱者可將第一泡茶湯倒掉以減少單寧酸攝入,飯后1小時飲用能更好促進脂肪分解。冷泡方式制作的烏龍茶雖保留更多維生素但會減弱暖身效果,經(jīng)期女性及失眠人群應(yīng)控制晚間飲用量。搭配陳皮或桂圓干可增強驅(qū)寒功效,但糖尿病患者需注意此類搭配的糖分含量。

選擇輕發(fā)酵的清香型鐵觀音或濃香型的武夷巖茶,前者適合晨間提神后者適宜餐后解膩。儲存時需避光防潮,開封后最好在3個月內(nèi)飲用完畢以保證風(fēng)味。冬季飲茶同時要保證每日足夠的白開水?dāng)z入,避免咖啡因過量引起的口干現(xiàn)象,養(yǎng)成用茶水漱口的習(xí)慣還能減少火鍋等重口味飲食后的口腔異味。

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