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常喝乳酸菌奶有哪些好處？

患者：女，29歲

病情描述:
我在日常的生活中有喝乳酸菌奶的習(xí)慣，常喝乳酸菌奶有哪些好處？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

常喝乳酸菌奶有助于改善腸道健康、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收、調(diào)節(jié)血脂、緩解乳糖不耐受癥狀。乳酸菌奶含有活性益生菌，能夠調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，對(duì)健康有多重益處。

1、改善腸道健康

乳酸菌奶中的活性益生菌能夠抑制有害菌生長(zhǎng)，促進(jìn)有益菌繁殖，維持腸道微生態(tài)平衡。腸道菌群平衡有助于減少腹脹、腹瀉等消化不良癥狀，改善排便規(guī)律。長(zhǎng)期飲用可降低腸道炎癥發(fā)生概率，對(duì)預(yù)防腸易激綜合征等腸道功能紊亂有幫助。

2、增強(qiáng)免疫力

腸道是人體重要的免疫器官，乳酸菌可通過(guò)激活腸道免疫細(xì)胞增強(qiáng)全身免疫功能。益生菌能刺激免疫球蛋白A分泌，增強(qiáng)黏膜屏障功能，降低呼吸道和消化道感染風(fēng)險(xiǎn)。部分研究表明，規(guī)律攝入乳酸菌可能減少感冒發(fā)生頻率。

3、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收

乳酸菌發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸，有助于分解乳糖、蛋白質(zhì)等大分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高鈣、鐵等礦物質(zhì)吸收率。對(duì)于消化功能較弱的人群，乳酸菌奶中的預(yù)消化營(yíng)養(yǎng)素更易被人體利用，可改善營(yíng)養(yǎng)狀況。

4、調(diào)節(jié)血脂

部分乳酸菌菌株具有結(jié)合膽固醇的能力，可減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。長(zhǎng)期飲用含特定益生菌的發(fā)酵乳制品，可能輔助降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平，對(duì)心血管健康有潛在保護(hù)作用。

5、緩解乳糖不耐受

乳酸菌在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)分解大部分乳糖，顯著降低乳制品中的乳糖含量。乳糖不耐受者飲用乳酸菌奶通常不會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀，是獲取乳制品營(yíng)養(yǎng)的安全選擇。但嚴(yán)重乳糖不耐受者仍需謹(jǐn)慎嘗試。

建議選擇標(biāo)注活菌數(shù)的正規(guī)產(chǎn)品，開(kāi)封后盡快飲用以保證活性。日常可搭配全谷物、新鮮蔬菜水果食用，避免與高溫食物同服。特殊人群如免疫功能低下者、嚴(yán)重腸道疾病患者應(yīng)咨詢醫(yī)生。注意觀察個(gè)體耐受性，出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)停止飲用并就醫(yī)。

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