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減肥的時(shí)候能吃洋蔥嗎？

患者：男，27歲

病情描述:
我愛吃洋蔥，可我最近在減肥，不知道在減肥的時(shí)候，還能不能吃洋蔥？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

減肥期間可以適量食用洋蔥，洋蔥熱量低且富含膳食纖維，有助于增加飽腹感。洋蔥還含有槲皮素等活性成分，可能對(duì)代謝調(diào)節(jié)有一定幫助。

1、低熱量特點(diǎn)

每100克洋蔥僅含40千卡熱量，作為調(diào)味配菜使用時(shí)幾乎不會(huì)增加熱量負(fù)擔(dān)。

2、膳食纖維作用

洋蔥中的膳食纖維可延緩胃排空速度，幫助控制食欲，減少正餐進(jìn)食量。

3、代謝調(diào)節(jié)潛力

洋蔥含有的硫化物和槲皮素可能通過(guò)抑制脂肪生成、促進(jìn)脂肪酸氧化等途徑影響能量代謝。

4、食用注意事項(xiàng)

生洋蔥可能刺激胃腸黏膜，建議烹飪后食用，胃酸過(guò)多者應(yīng)控制攝入量。

可將洋蔥與雞胸肉、西藍(lán)花等低脂高蛋白食材搭配，避免高溫油炸的烹飪方式，同時(shí)保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)。

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