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吃草莓可以保持身材嗎？

患者：女，25歲

病情描述:
我是易胖體質(zhì)，但是又愛(ài)吃，聽(tīng)說(shuō)草莓易消化吃多了不會(huì)發(fā)胖可以保持身材，是這樣的嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

吃草莓有助于保持身材。草莓熱量低且富含膳食纖維、維生素C及抗氧化物質(zhì)，有助于促進(jìn)代謝并增加飽腹感。


1、低熱量高纖維


每100克草莓僅含32千卡熱量，膳食纖維含量達(dá)2克，可延緩胃排空時(shí)間，減少高熱量食物攝入。


2、調(diào)節(jié)血糖


草莓中的多酚類物質(zhì)能抑制淀粉酶活性，減緩糖分吸收速度，避免餐后血糖劇烈波動(dòng)導(dǎo)致的脂肪囤積。


3、促進(jìn)代謝


維生素C參與肉堿合成，幫助脂肪酸氧化供能；花青素可激活棕色脂肪組織，增加熱量消耗。


4、替代零食


用草莓替代蛋糕餅干等高糖零食，既能滿足甜食欲望，又可減少每日總熱量攝入約200-300千卡。


建議搭配均衡飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)，每日攝入草莓200-300克為宜，腎功能異常者需控制鉀攝入量。

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