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酥脆的纖維餅干健康嗎?

患者:男,41歲

病情描述:
我想買點健康的餅干做早餐,買那種酥脆的纖維餅干可以嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

酥脆的纖維餅干通常含有較高膳食纖維,但健康程度取決于配料和食用量,過量可能引起胃腸不適。

1、膳食纖維含量

部分纖維餅干通過添加麥麩或菊粉提高膳食纖維含量,有助于促進腸道蠕動,但可能口感粗糙。

2、糖分與油脂

為改善口感常添加精制糖和植物油,長期過量食用可能增加熱量攝入,影響血糖血脂水平。

3、人工添加劑

部分產品含膨松劑、防腐劑等食品添加劑,敏感人群可能出現(xiàn)過敏反應或消化不適。

4、營養(yǎng)均衡性

纖維餅干不能替代正餐,單一食用可能導致蛋白質維生素營養(yǎng)素攝入不足。

建議選擇低糖低脂配方的纖維餅干,搭配牛奶或新鮮水果作為加餐,每日食用量控制在30克以內。

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