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西紅柿可以改善哪些不適癥狀呢?

病情描述:
我聽說西紅柿對人體非常好,西紅柿可以改善哪些不適癥狀呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

西紅柿可以改善消化不良、皮膚干燥、視力疲勞、輕度貧血等不適癥狀。西紅柿富含番茄紅素、維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)成分,有助于緩解多種健康問題。

1、消化不良

西紅柿中的有機酸和膳食纖維能促進胃酸分泌與胃腸蠕動,適合餐后腹脹人群食用,建議搭配溫開水適量食用。

2、皮膚干燥

番茄紅素具有抗氧化作用,維生素C可促進膠原蛋白合成,長期適量食用有助于改善皮膚屏障功能。

3、視力疲勞

西紅柿含有的β-胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,能幫助維持視網(wǎng)膜正常功能,適合用眼過度人群日常補充。

4、輕度貧血

西紅柿中的維生素C能促進非血紅素鐵吸收,與富含鐵的食物同食可提升鐵利用率,但需注意避免空腹食用。

建議選擇成熟西紅柿生食或低溫烹調(diào),避免與寒涼食物同食,胃腸道敏感者應(yīng)控制攝入量,出現(xiàn)持續(xù)不適需及時就醫(yī)。

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