患者:男,36歲
蘋果吃多了可能引起胃腸不適、血糖波動等害處,但適量食用對健康有益。
蘋果富含果糖和膳食纖維,過量食用可能刺激胃腸黏膜,引發(fā)腹脹、腹瀉等癥狀。胃腸功能較弱的人群更易出現(xiàn)此類反應,每日建議攝入量控制在1-2個。蘋果中的天然糖分在短時間內(nèi)大量進入血液,可能造成血糖快速升高,糖尿病患者需特別注意食用量。長期過量攝入果糖還可能增加肝臟代謝負擔,影響血脂水平。蘋果籽含有微量氰苷類物質(zhì),但需咀嚼大量果籽才可能引發(fā)中毒,日常食用時無須刻意剔除。
建議選擇不同種類水果交替食用,避免單一水果過量攝入。食用蘋果后出現(xiàn)持續(xù)腹痛或過敏反應應及時就醫(yī)。日??蓪⑻O果作為加餐搭配堅果,或切片蒸煮以降低對胃腸刺激,同時保留營養(yǎng)成分。
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